Pieni on kaunista

Olen Jenni Silvennoinen ja johdan Ciderhousea, luultavasti Suomen pienintä siideritehdasta. En minä joka omenaa omin käsin poimi, mutta joka laatikollisen tarkistan. Koko vuosituotantoni syntyisi suuremmalta kilpailijalta puolessa tunnissa.

Ei omena kauas puusta putoa

En minä sattumalta ryhtynyt siiderin tekijäksi. Sain opin ja innostuksen eläkkeelle jääneeltä isältäni. Joissakin perheissä intohimona on veistää parhaita puuveneitä, toiset vääntävät pläkkipellistä kannenrimpsuja. Me yritämme vangita pulloon henkeä.

Älä lähde merta edemmäs omenaan

Ei tarvitse kuin vilkaista kaupan siiderihyllyyn todetakseen, että siideri-nimen alta löytyy valtavasti tarjontaa: eksoottisia makuvaihtoehtoja ja koreita tuontibrändejä. Päätin keskittyä aitoon ja suomalaiseen raaka-aineeseen. Oikeaoppinen siideri on aina valmistettu parhaista omenoista.